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西濱屋のあごだし15包入り2パックセット

¥3,348(税込)

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『博多あごだし』は西濱屋初代当主、博多八丁兵衛(※)秘伝のレシピを忠実に再現したブレンドだしです。。焼きあご(トビウオ)にかつお節、いわし、日高昆布、椎茸など国産厳選素材をブレンドしました。無添加です。

※博多八丁兵衛(1780~1864)西濱屋初代当主。本名:西頭徳蔵。
魚問屋の主にして料理の腕前は玄人はだし。多芸多才な仕事ぶりで江戸末期、博多っ子のハートと胃袋をつかんだ。


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